Les entrées

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  • Salade aux champignons

    Salade, champignons, tomates cerises, huile d’olive, moutarde, vinaigre balsamique,ail, sel , poivre

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  • Salade façon thaïe – carottes et chou blanc

    Ingrédients: chou blanc, carottes, échalotes, gingembre, citron vert, nuoc mam, vinaigre de cidre, ail, menthe, coriandre, sel et poivre.

    Succombez à une véritable explosion de saveurs avec cette recette de salade qui vous fera par la même occasion profiter des bienfaits du chou par la même occasion.

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  • Soupe froide: Gaspacho Andalou

    Ingrédients: tomates, poivron rouge, concombre, oignons, huile d’olive, sel et poivre.

    Cette soupe légère et rafraîchissante, le gaspacho est tout simplement idéal lorsqu’il commence à faire chaud et que l’on a moins d’appétit. Il est rempli de saveur, pourquoi s’en privé ?

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  • Tartine de jambon cru sur son lit de tomates et mozzarella

    Accompagné d’une salade

    Ingrédients: Huile d’olive, ail, tomates, mozzarella, jambons cru, ciboulettes, sel et poivre.

    La tartine plaît à tout le monde à ses déclinaisons infinies, “à la bonne soupe” vous propose une tartine légère qui égaie tous la pause gourmande servie avec sa petite salade fraîcheur .

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  • a-la-bonne-soupe-bourges- soupe de choux flleurs La Douce

    La Douce

    Ingrédients : chou-fleur, crème fraîche, fromage blanc, parmesan, sel, poivre

    Un délicieux velouté de chou-fleur au doux parfum qui fait le bonheur des petits et grands.

    Véritable marmite de bienfaits qui permet de rétablir l’équilibre sodium/potassium entraînant une bonne protection cardiaque et un drainage express.

    Laissez-vous tenter !

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  • La Dynamique

    Ingrédients : lentilles corail, carottes, oignon, ail, curry, lait de coco, coriandre bouillon légumes, huile olive, sel, poivre

    1. Une soupe qui réchauffe
    2. Une soupe colorée, bonne pour le moral
    3. Une soupe savoureuse dont les saveurs vous feront voyager
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  • La Réconfortante

    Ingrédients : potimarron, oignon rouge, poireaux, pommes de terre, bouillon, huile d’olive, sel, poivre

    J’ai choisi le potimarron, ce légume d’automne et d’hiver, parce qu’il se cuisine de multiples façons. Riche en nutriments, doux au goût, stimulant par ses vitamines et fibres, il regorge de bienfaits.
    Son petit goût de châtaigne est fort apprécié et son onctuosité en fait un aliment parfait pour ma soupe.

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  • a-la-bonne-soupe-bourges- salade de Boulghour

    Salade de boulghour aux petits légumes croquants

    Ingrédients : boulghour, oignon rouge, poivron rouge et vert, ail, coriandre, citron, miel, sel, poivre

    Dérivé du blé, le Boulghour est très présent dans la cuisine proche et moyen-orientale. Parmi ses vertus, un index glycémique bas qui permet d’éviter une élévation importante du taux de sucre dans le sang.

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18000 BOURGES

  • Curry de crevette commande minimum pour 2 personnes

    Servi avec riz parfumé

    Ingrédients: oignons rouge, curry, lait de coco, crème fraîche, crevettes, sel et poivre.

    Un délice de curry de crevettes, évasion garantie, cette recette est tout simplement parfait pour régaler petits et grand et les faire voyager à travers ce plat savoureux et exotique, une explosion de saveur en bouche !

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  • Émincé de poulet commande minimum pour 2 personnes

    Servi avec riz parfumé

    Ingrédients: Oignons, ail, huile d’olive, sauce soja, filet de poulet, lait de coco, citron vert, curry, coriandre, menthe, gingembre, sel et poivre.

    Une recette qui remporte toujours un vrai succès quand le pouletpleste bien moelleux. Je propose ce plat qui peut satisfaire tout le monde accompagné de son riz parfumé et sa sauce gourmande.

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