Les salades

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  Salade aux champignons

  Salade, champignons, tomates cerises, huile d’olive, moutarde, vinaigre balsamique,ail, sel , poivre

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  Salade façon thaïe – carottes et chou blanc

  Ingrédients: chou blanc, carottes, échalotes, gingembre, citron vert, nuoc mam, vinaigre de cidre, ail, menthe, coriandre, sel et poivre.

  Succombez à une véritable explosion de saveurs avec cette recette de salade qui vous fera par la même occasion profiter des bienfaits du chou par la même occasion.

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  Salade de boulghour aux petits légumes croquants

  Ingrédients : boulghour, oignon rouge, poivron rouge et vert, ail, coriandre, citron, miel, sel, poivre

  Dérivé du blé, le Boulghour est très présent dans la cuisine proche et moyen-orientale. Parmi ses vertus, un index glycémique bas qui permet d’éviter une élévation importante du taux de sucre dans le sang.

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  Salade de carottes aux pois chiches

  Ingrédients : carottes, pois chiches, citron, huile olive, harissa, cumin, coriandre, ail, sel, poivre

  J’ai pensé à cette recette car elle peut convenir à de nombreuses personnes, végétariens, vegans, sans gluten..

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